Чем согреваться холодными зимними вечерами?

Безалкогольный пунш... Поднимет настроение, согреет и вернёт к жизни!

Ингредиенты:

• вишневый сок 1 л
• чай 2 ст. л.
• вода 500 мл
• корица 2 шт.
• бадьян 2 шт.
• гвоздика 2 шт.
• кардамон 1 щепотка
• половина лимона
• апельсин
• клюква 100 гр.
• сахар 1000 гр.

Способ приготовления:

• Ставим на плиту кастрюлю с вишневым соком, пряностями и сахаром, нагреваем, но не кипятим. Как только увидели, что поверхность сока заволновалась, отключаем огонь и оставляем сок настаиваться минут на 20.
• Завариваем крепкий чай.
• Теперь процедим настоявшийся пунш через ситечко и добавим к нему наш заваренный чай.

Перед тем, как разлить по чашкам, можно ещё подогреть до комфортной температуры. Кому-то нравится погорячее! В каждую чашку также кладём по дольке лимона, апельсина и последний штрих - немного клюквы.

06/01/2022 г.